《寿司之神(shén )》是(🆓)由大卫·贾柏拍(🏽)摄的(🍩)一部关(🃏)于(🕋)寿(shòu )司(sī )的(de )纪(🛍)录(🔱)片(piàn )。他是一个(🔧)道(dào )(🎗)道地(dì )地(dì )的(de )纽约(🌰)客!从小热爱(ài )(🥩)寿(💤)司的他被(bèi )小野二郎的职人精神而(ér )感动,干脆扛着摄影(🤷)机至日本拍(pāi )摄。 现年86岁(suì )的小野二郎是全球最年长的(de )三星大(dà )厨,被称为“寿司之神”。在(zài )日本地位崇高(🥁),“寿司(sī )第一人(🖲)”的美(💱)誉更远播(bō )全世界(🥔)。终(🗞)其一生,他都在握寿司,永远以最(🙉)高(gāo )标准(🎾)要求自己跟学徒,观察(chá )客人的用餐(💠)状(👺)况微调(diào )寿司,确(què )保(bǎo )客人享受到究极(👣)美(měi )(🗳)味,甚至为了保护创造(zào )寿(shòu )司的双(shuāng )手,不工作时永远带着(👪)手套(tào ),连睡(shuì )觉也不懈怠。 (🔈)他(🏒)的寿司(sī )店“数寄(📧)屋桥次郎”远近(jìn )驰名(📸),从(cóng )食材、制(🥅)作到入口瞬间(🚲),每个步骤(zhòu )都经过(guò )縝密计算。这间隐身东(dōng )京(🎐)办(bàn )公大楼(lóu )地下室(shì )的小店(🍺)面,曾连续(⏺)两(👩)年荣获美食圣经《米其林指(🚩)南(🍹)》三(🏸)颗星最高(⏺)评鉴(jiàn )。被誉为(wéi )(🔬)值得(dé )花一(yī )(💕)辈子排(🐌)队(🐱)等待的美(😲)味。
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